智能电饭煲原理图（智能电饭煲原理及构造）

电饭锅是怎么知道饭熟了跳闸而保温的?

当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电，同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。

它的温度转折点是103-105度（高于此温度时磁钢失去磁性）；当电饭锅中有水时，它的温度不可能超过100度，一旦煮干，电饭锅中的温度就会超过100度，当锅内温度达到103-105度时，磁钢就失去磁性，原先被它吸住的另件松开，在弹簧作用下，断开电饭煲的升温电源，保留保温电源，再焖15分钟.饭就熟了。

其实电饭锅并不“知道”饭熟没熟。跳到保温状态后，饭并没有熟，还是需要我们自己掌握保温时间。电饭锅是利用常压下水的最高温度这个原理。只要水能正常对流，锅底温度就不会超过一百度。当饭没水以后，锅底开始升温超过一百度，磁钢失磁，开关动作进入保温状态。

当饭煮熟后，温度继续上升，当达到103℃时，软磁铁突然失去磁性，永久磁铁在自身重力及弹簧的弹力作用下落下，通过传动杆使触点分开， 电路断开，发热板停止发热。这样就起到限温作用。

从图中可知，电饭煲接通电源，黄色指示灯亮，按下按键，开关触点接触，红色指示灯亮，电热盘通电发热，不断将热量传给内胆，使温度逐渐上升；当温度升到65℃时，保温器动作，常闭触点断开。由于磁钢限温器仍然接通电源，电路仍导通，电热盘继续发热。

飞利浦hd4531电饭煲按键只有保温/取消键好的其余按键都失灵了,什么原因...

1、（4），开机故障代码，或工作一段时间后出现故障代码（机器不同代码不同）多为下温度感应器损坏。（5）加热不受控.a.电脑板损坏，b.上盖加热不受住，可控硅击穿损坏，或上温控损坏等。

选电饭煲全方位攻略,想做出好吃的米饭,到底是买国产还是进口?

仔细研究，对比了几款差不多同价位的电饭煲后，最终入手了苏泊尔远红外本釜IH电饭煲，它是中国水稻研究所和苏泊尔联合开发，3年的研发周期，3500次蒸煮实验，把米饭做得如何好吃拿捏得稳稳的。用它做饭有一段时间了，真的是非常惊艳到我：煮出来的米饭香味非常浓郁，米饭颗粒分明，而且晶莹剔透，口感非常Q弹好吃。

苏泊尔电饭煲的内胆采用8层铁铝合金复合本釜，导热性能卓越。无论是简单的白米饭，还是搭配优质香米的美味，都能轻松呈现。它不仅能满足基本的烹饪需求，如煲仔饭和烘烤鸡翅，还能让忙碌的现代生活变得轻松愉快，节省时间，让妈妈有更多的烹饪空间。

一般来说，电饭煲的容量越大，所做出的米饭口感越松软。因为在大容量的电饭煲中，米饭在煮的过程中有更多的空间可以膨胀，从而达到更好的口感。此外，电饭煲的型号还需要据家庭人口和用途来选择。

首先，选导热效果好，受热均匀的，这样做出来的米饭才香润可口，如蜂窝内胆，采用独特的蜂窝结构，能扩大受热面积，提高聚热效率，让米饭均匀受热，导热效果相比其他内胆更好。