高压锅电原理图（高压锅的电路图）

求助:迈特4L机械电压力锅电气原理接连图

1、机械电压力锅电气原理接连图：高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

2、真正实现蒸、煮、炖、焖全功能；全自动烹调，无须专人照料；煮饭比电饭煲省电20%，省时15%，煲粥、煲汤、焖烧难熟食物省时40%以上，省电45%以上；全程密封烹调，安静不冒气、不溢出，锅内温度可达110-115度，高原地区也可使用。

电压力锅为什么会爆炸

电压力锅为什么会爆锅：电压力锅内设压力控制装置，能将锅内压力控制在一定范围内，以确保安全。如锅内压力过大，排气阀会自动泄压，待压力恢复到正常时，排气阀再重新复位。之所以会出现爆锅的现象，是因为电压力锅的复位控制装置失灵，导致锅内压力持续上升，不受控制，出现异常情况。

原因 过热保护有故障。解决方法：复位过热保护即可；熔断器烧坏。解决方法：最好更换熔断器；霍尔传感器卡死。

锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。电压力锅一般是不会发生爆炸的，除非使用的方法不正确，或购买的次品。(1)盛物勿超量。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。

就会导致锅内压力小时不漏气，锅内压力逐渐加大，到压力较大时搭上的一点点挂不住时，就会使锅盖冲开而爆炸；若锅内煮的食物堵塞了安全阀，且压力锅的至少双重的限温装置又刚巧都失灵不能及时断电，就会导致锅内压力过大而发生爆炸（这种可能需多重情况同时发生，可能性极小）。

高压锅与电压力锅的不同 两者配置不同 电压力锅比高压锅多了套电加热装置和温度与压力检测传感控制系统 两者安全系数不同 高压锅因为没有自动排气装置容易爆炸。电压力锅有压力检测和智能加热控制，这样可以保证做饭的压力，会自动排气，不容易爆炸。

电压力锅压力开关利用什么工作原理?

1、电压力锅压力开关利用了温度控制的原理。通电后，定时器旋钮旋转到所需档位，保温开关、保压控制开关、过温保护器处于导通状态，当锅体温度达到101度后，保温开关断开，当锅体温度达到140度后保压控制开关断开，电流从L端→定时器开关→定时器马达→发热盘→保险回到N端，定时器开始倒计时。

2、工作原理锅内不断加热升温升压，内锅将发热盘往下压，压力开关连接发热盘当达到预定压力的时候压力开关将主板断电停止加热，待冷却到一定温度，压力降下后，压力开关重新将压力锅通电加热，如此循环反复。

3、电高压锅压力开关实际上就是电饭锅的温度控制开关原理，当温度升高到104度时就断开了，电高压锅也是这的，当压力升高时温度也随着升高，当超过104 时也就断开了。并非由压力控制，还是由温度控制。

4、压力开关主要用于控制电压力锅内的压力，当电压力锅内不断变化的压力增大到触动了预先设置的冷却开关，其断开停止加热，而完成控制压力的工作。2）限温器。限温器主要用于防止发热盘干烧和温度异常（内煲没放好），当干烧引起的高温或温度异常而使电压力锅不能保证正常工作时，自动断电，确使安全。

5、工作原理：因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

电压力锅和高压锅,工作原理分别是什么?

1、电压力锅主要利用高温进行工作，也就是说随着里面食物的温度越来越高，那么水的沸点也会随之升高，因此用电压力锅烹饪食物时间是非常短暂的，这是因为速度比较快。高压锅就利用蒸汽，所以在烹饪的时候时间就比较慢一些，甚至还要时时刻刻注意，不然会出现爆炸现象。

2、电压力锅与高压锅的原理高压锅又叫压力锅，利用高气压下水的沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，让水达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

3、从原理上看无论是电压力锅和高压锅是一样的，只是加热方式不同，电压力锅使用过程中不会产生明火和燃烧的废气，比高压锅更节能、环保、安全。电高压锅可以定时、预约、调温保温，比高压锅使用更方便。

4、下面我们再来说一下电压力锅和高压锅的工作原理：电压力锅的工作是利用高温使压力升高提升水的沸点，当锅内温度高于100摄氏度，就可以炖煮食物软烂。高压锅的工作原理：高压锅工作靠受热使气压升高，气压越高，沸点越高。